Insegnamenti / Teachings

A.A. 2024/2025

• [ST1555] SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS (BIOLOGICAL SCIENCES)
• [FA0066] FOOD CHEMISTRY AND OF DIETETIC PRODUCTS (CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE)
• [FA0066] FOOD CHEMISTRY AND OF DIETETIC PRODUCTS (Pharmaceutical Chemistry and Technology)
• [GAS007] FOOD CHEMISTRY (SCIENZE GASTRONOMICHE)
• [FA0219] CHIMICA DEGLI ALIMENTI (**)
• [FA0015] CHEMISTRY AND TECNOLOGY OF DIETETICS PRODUCTS (INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO E SCIENZE DEL FITNESS E DEI PRODOTTI DELLA SALUTE)
• [FA0015] CHEMISTRY AND TECNOLOGY OF DIETETICS PRODUCTS (Scientific Information on Drugs and Sciences of Fitness and Health Products)

A.A. 2023/2024

• [MSG033] SENSORY AND CONSUMER BEHAVIOR (Wine, export, management)
• [SSF0026] Distillati, liquori e loro provenienza storica, i cocktail I.B.A., realizzazione e presentazione (**)
• [SSF0027] Le birre, tecniche di produzione, stili birrai e classificazione (**)
• [SSF0017] Principi di tecnologie alimentari (**)
• [SSF0018] Chimica degli alimenti (**)
• [SSF0018] Chimica degli alimenti (**)
• [SSF0017] Principi di tecnologie alimentari (**)
• [SSF0027] Le birre, tecniche di produzione, stili birrai e classificazione (**)
• [FA0066] FOOD CHEMISTRY AND OF DIETETIC PRODUCTS (CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE)
• [FA0066] FOOD CHEMISTRY AND OF DIETETIC PRODUCTS (Pharmaceutical Chemistry and Technology)
• [FA0219] CHIMICA DEGLI ALIMENTI (**)
• [FA0015] CHEMISTRY AND TECNOLOGY OF DIETETICS PRODUCTS (INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO E SCIENZE DEL FITNESS E DEI PRODOTTI DELLA SALUTE)
• [FA0015] CHEMISTRY AND TECNOLOGY OF DIETETICS PRODUCTS (Scientific Information on Drugs and Sciences of Fitness and Health Products)
• [ST1555] SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS (BIOLOGICAL SCIENCES)

A.A. 2022/2023

• [ST1555] SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS (BIOLOGICAL SCIENCES)
• [FA0066] FOOD CHEMISTRY AND OF DIETETIC PRODUCTS (CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE)
• [FA0066] FOOD CHEMISTRY AND OF DIETETIC PRODUCTS (Pharmaceutical Chemistry and Technology)
• [FA0015] CHEMISTRY AND TECNOLOGY OF DIETETICS PRODUCTS (INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO E SCIENZE DEL FITNESS E DEI PRODOTTI DELLA SALUTE)
• [FA0015] CHEMISTRY AND TECNOLOGY OF DIETETICS PRODUCTS (Scientific Information on Drugs and Sciences of Fitness and Health Products)