Insegnamenti / Teachings

A.A. 2018/2019

• [CA0001] COMPOSIZIONE CHIMICO-NUTRIZIONALE DEL FRUMENTO, DELLE FARINE E DELLA PASTA; VALORE NUTRIZIONALE (Mastro pastaio)
• [FA0066] CHIMICA DEGLI ALIMENTI E DEI PRODOTTI DIETETICI (CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE)

A.A. 2017/2018

• [FA0066] CHIMICA DEGLI ALIMENTI E DEI PRODOTTI DIETETICI (CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE)

A.A. 2016/2017

• [FA0103] CHIMICA DEGLI ALIMENTI (CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE)
• [FA0066] CHIMICA DEGLI ALIMENTI E DEI PRODOTTI DIETETICI (CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE)