Insegnamenti / Teachings

A.A. 2027/2028

• [SST0074] CONTAMINANTI E SICUREZZA ALIMENTARE (CHIMICA)

A.A. 2026/2027

• [GAS007] CHIMICA DEGLI ALIMENTI (SCIENZE GASTRONOMICHE)
• [SSF0072] CONTAMINANTI E SICUREZZA ALIMENTARE (SCIENZA E INNOVAZIONE DEL CIBO)

A.A. 2025/2026

• [FA0193] ALIMENTI E PRODOTTI DIETETICI (FARMACIA)
• [GAS007] CHIMICA DEGLI ALIMENTI (SCIENZE GASTRONOMICHE)
• [SSF0057] FOOD CHEMISTRY (SCIENZE GASTRONOMICHE)
• [FA0193] ALIMENTI E PRODOTTI DIETETICI (FARMACIA)
• [SSF0067] FOOD ANALYSIS FOR QUALITY CONTROL (SCIENZA E INNOVAZIONE DEL CIBO)