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SAGRATINI GIANNI

Insegnamenti / Teachings

A.A. 2024/2025
  • [FA0193] ALIMENTI E PRODOTTI DIETETICI (FARMACIA)
  • [GAS007] CHIMICA DEGLI ALIMENTI (SCIENZE GASTRONOMICHE)
  • [FA0193] ALIMENTI E PRODOTTI DIETETICI (FARMACIA)
A.A. 2023/2024
  • [TCI011] MODULO II: TERAPIE COMPLEMENTARI ED INTEGRATE. NUTRIZIONE PRECLINICA E CLINICA (TERAPIE COMPLEMENTARI ED INTEGRATE)
  • [SSF0026] DISTILLATI, LIQUORI E LORO PROVENIENZA STORICA, I COCKTAIL I.B.A., REALIZZAZIONE E PRESENTAZIONE (LABORATORI DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI, SETTORE VENDITE-art.13)
  • [SSF0020] COMPOSIZIONE CHIMICO-NUTRIZIONALE DEGLI ALIMENTI, ASPETTI ORGANOLETTICI, I CEREALI E LE INTOLLERANZE ALIMENTARI (LABORATORI DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI, SETTORE CUCINA-art.13)
  • [SSF0020] COMPOSIZIONE CHIMICO-NUTRIZIONALE DEGLI ALIMENTI, ASPETTI ORGANOLETTICI, I CEREALI E LE INTOLLERANZE ALIMENTARI (LABORATORI DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI, SETTORE CUCINA)
  • [SSF0026] DISTILLATI, LIQUORI E LORO PROVENIENZA STORICA, I COCKTAIL I.B.A., REALIZZAZIONE E PRESENTAZIONE (LABORATORI DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI, SETTORE SALA E VENDITA)
  • [FA0110] DIETETICA E NUTRIZIONE II (FARMACIA OSPEDALIERA)
  • [FA0193] ALIMENTI E PRODOTTI DIETETICI (FARMACIA)
  • [GAS007] CHIMICA DEGLI ALIMENTI (SCIENZE GASTRONOMICHE)
  • [FA0193] ALIMENTI E PRODOTTI DIETETICI (FARMACIA)
  • [FA0227] CONTAMINANTI E SICUREZZA ALIMENTARE (CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE)
  • [ST1253] CONTAMINANTI E SICUREZZA ALIMENTARE (CHIMICA)
  • [FA0227] CONTAMINANTI E SICUREZZA ALIMENTARE (CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE)
A.A. 2022/2023
  • [TCI001] CHIMICA DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI E NUTRACEUTICI, incluso nell'attività didattica TERAPIA INTEGRATA E COMPLEMENTARE MOD.I (TERAPIE COMPLEMENTARI ED INTEGRATE)
  • [CAMN04] PROPRIETÀ CHIMICHE DEI NEUTRACEUTICI, incluso nell'attività didattica NUTRIZIONE MOLECOLARE (ASPETTI MOLECOLARI DELLA NUTRIZIONE: DALLA NUTRIGENOMICA ALLA NUTRIZIONE FUNZIONALE)
  • [FA0110] DIETETICA E NUTRIZIONE II (FARMACIA OSPEDALIERA)
  • [FA0193] ALIMENTI E PRODOTTI DIETETICI (FARMACIA)
  • [GAS007] CHIMICA DEGLI ALIMENTI (SCIENZE GASTRONOMICHE)
  • [FA0105] ANALISI DEGLI INQUINANTI IN MATRICI ALIMENTARI (CHIMICA)
  • [FA0105] ANALISI DEGLI INQUINANTI IN MATRICI ALIMENTARI (CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE)