Insegnamenti / Teachings

A.A. 2021/2022

• [MBM091] SICUREZZA ALIMENTARE, incluso nell'attività didattica RISTORAZIONE COLLETTIVA E SICUREZZA ALIMENTARE (Nutrizione, nutraceutica e dietetica applicata)

A.A. 2020/2021

• [MBM081] RISTORAZIONE SCOLASTICA: SICUREZZA ALIMENTARE (Nutrizione, nutraceutica e dietetica applicata)

A.A. 2019/2020

• [MBM021] RISTORAZIONE SCOLASTICA: SICUREZZA ED EDUCAZIONE ALIMENTARE (Nutrizione, nutraceutica e dietetica applicata)