Insegnamenti / Teachings

A.A. 2018/2019

• [VE0101] SCIENZE GASTRONOMICHE E TIPICITA' NAZIONALI (SICUREZZA DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE E VALORIZZAZIONE DELLE TIPICITA' ALIMENTARI DI ORIGINE ANIMALE)

A.A. 2017/2018

• [VE0101] SCIENZE GASTRONOMICHE E TIPICITA' NAZIONALI (SICUREZZA DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE E VALORIZZAZIONE DELLE TIPICITA' ALIMENTARI DI ORIGINE ANIMALE)
• [VE0100] GASTRONOMIA E PRODUZIONI ALIMENTARI (SICUREZZA DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE E VALORIZZAZIONE DELLE TIPICITA' ALIMENTARI DI ORIGINE ANIMALE)

A.A. 2016/2017

• [VE0100] GASTRONOMIA E PRODUZIONI ALIMENTARI (SICUREZZA DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE E VALORIZZAZIONE DELLE TIPICITA' ALIMENTARI DI ORIGINE ANIMALE)